Bereketi Bol: Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi

 

𝕂𝔸ℂ̧ 𝕂𝕀̇𝕊̧𝕀̇𝕃𝕀̇𝕂: 4                

ℍ𝔸ℤ𝕀ℝ𝕃𝔸𝕄𝔸 𝕊𝕌̈ℝ𝔼𝕊𝕀̇:15DAKİKA              

ℙ𝕀̇𝕊̧𝕀̇ℝ𝕄𝔼 𝕊𝕌̈ℝ𝔼𝕊𝕀̇:30DAKİKA

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 3yemek kaşığızeytinyağı
• 2yemek kaşığıtereyağı
• 1adetkuru soğan
• 1adethavuç
• 1adetkırmızı biber
• 2dişsarımsak
• 1/2adetkabak
• 2çay kaşığıtuz
• 1tatlı kaşığıkuru nane
• 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
• 1tutamkarabiber
• 1yemek kaşığıdomates salçası
• 2su bardağıpilavlık bulgur
• 8adethaşlanmış tavuk baget
• 4su bardağısıcak su(ya da tavuk suyu)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak soğan, havuç, biber ve kabağı ufak küpler halinde doğrayıp ayrı ayrı kenarda bekletin.
2. Geniş bir tava ya da tencereye zeytinyağını, tereyağını koyup soğanları tencereye ekleyin ve orta ateşte hafif tuzlayarak yumuşayana kadar pişirin.
3. Tavaya sırasıyla havuçları, biberleri, bir diş doğranmış sarımsağı ve son olarak kabakları ekleyip soteleyin.
4. Tavaya tuzu ve baharatların ardından salçayı da ekleyin, 1 dakika kadar kavurduktan sonra bulgurları da ekleyip tüm malzeme bütünleşene kadar 3-4 dakika daha kavurun.
5. Karışımı fırın tepsisine aktarın, haşlanmış tavukları üzerine dizin, sıcak suyu da ekleyip üstünü folyoyla kaplayın.
6. Yemeği 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika pişirdikten sonra folyoyu alın ve üzeri kızarana kadar 10 dakika daha pişirin. Servis edene kadar kapalı fırında demlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.